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バカ夫婦。

とらちゃんとサル。 バカ夫婦歴22年。 何年経っても仲良しで冒険好きな夫婦です。 そんな人生の旅の途中。 出会いや別れの中で気付いたこと、思ったことなどを綴っています。

   

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服より野菜(笑)

前回のつづき】

お腹のことを考え、結婚20年目にして料理が突然好きになった私。


当然「食材」まで好きになってくる。


新鮮な野菜。


こだわりの安心調味料。


無添加やオーガニックの食品。


そういうものって案外探せばあちこちにある。


「農産物直売所」とか「道の駅」


そういうところには結構こだわりの食材が並べられている。


休日にサルとそういうところに行って
食材を買うのが大好きになった。



キラキラした野菜に出会うとテンションが上がる(笑)


洋服を買うよりも(笑)


洋服に比べると食品は安い!!
しかも野菜は案外リーズナブルで、スーパーで買うよりも安いことが多い。




無添加のこだわり調味料。
そういうものは案外割高だけど
こだわって作ってくれているだけあって味も格別!


こだわって作られているものを
こだわって買う。


そんな調味料で丁寧に料理する。


美味しくないはずがない!


お腹が喜ばないはずがない!



新鮮素材とこだわった調味料で作った料理は
シンプルな料理法でもかなり美味しい。



だから、まだまだ凝った料理ができない私でも素材に助けられてる。


しかも、一日2食だから案外高くつかないから不思議。


そして
「いいものを使っている」という感覚。


だから、少しずつ食べよう。
大事に食べよう。


そう思う。


だから自然に薄味になる。


あれこれ入れる必要がないというのもあるし
せっかくの素材をうまみを残した食べたい!と思うようになる。


薄味=味がない、マズイ
と思っていたけれど
素材の問題だったんだと思った。


野菜にこんなにも味があることを初めて知ったような気がする。


そうすると今度は舌が変わってくる。


今まで食べていたお菓子類が急に甘すぎて食べられなくなってくる。


またまた食べられるものが減った気がした。


でも、そんな中で新しくハマる味がある。


それは和菓子だった。


おはぎ、三色団子、桜餅、酒饅頭、みたらし団子
和菓子屋さんに行くとどれも美味しそう・・・!!


和菓子ってなんて美味しいんだろう・・・・!!!


夫婦であれこれ悩み
少しずつ買う。


そんな楽しみが増えた。


一つ減っては一つ増え
どんどん世界が変わっていく気がした。


そしてその変化はとても楽しかった。


【つづく】


とら




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プロフィール

HN:
とらちゃん&サル
性別:
非公開
自己紹介:
とらちゃん♀&サル♂です。
旅にバイク 人生を楽しく生きることをやめずにいるバカ夫婦。

出会いや別れ 失敗や成功
嬉しいことや 悲しいこと
 
いろんなことに日々向き合って
結局は「楽しく」生きていきたいな。

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