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バカ夫婦。

とらちゃんとサル。 バカ夫婦歴22年。 何年経っても仲良しで冒険好きな夫婦です。 そんな人生の旅の途中。 出会いや別れの中で気付いたこと、思ったことなどを綴っています。

   

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僕の蕎麦は、ここから始まった。



以前話した僕の蕎麦のルーツ。
京都にある『大黒屋』さんです。

http://www.daikoku-ya.jp/


店内に入ると、右側には蕎麦挽き水車があります。僕がまだ幼い頃は動いていて、見るのが楽しみやったのを覚えてます(^ ^) ↓



さて、久々の大黒屋さん。
隅っこにいらっしゃる大黒様も相変わらずで、なんか嬉しいもんですわ♪↓



出されるお茶も、『韃靼蕎麦茶』(ダッタンそば茶)。
香ばしくて美味しいお茶ですよ(^ ^)



そして、待望の蕎麦です。



来た来た来た〜♪

僕がオーダーしたのは『大天ざる』。
とらのオーダーは『天ざる』。↓




久しぶりやけど、ここの蕎麦はホンマ美味いですわ〜!

それに、天ぷらがまた…

シャこっとして…フワッとして…蕎麦つゆによく合う!

そして、天ぷらをつけたつゆがまたイケる!
これで、蕎麦の味がまた変わるんやけど、天ざる独特の味を楽しめるワケです(^ ^)


場所が場所だけに駐車場とかが無いんやけど、四条河原町辺りに行かれるときは、是非寄ってみてくださいね。

味は最高♪
値段もお手頃ですよ(^_-)


そして、締めはもちろん蕎麦湯。
ここの蕎麦湯はサラリとした感じで、これがまたつゆによく合う。

ここで、以前話した蕎麦の栄養素の続き。

蕎麦は、コリン等のビタミンB群の宝庫やそうです。

ビタミンB群は、精神のイライラを解消したり、目の疲れや皮膚や髪に良かったりと、とてもいい栄養素で、ウナギやレバーに含まれているものですね。


その他にも様々な素晴らしい栄養素がある蕎麦。

あかん、食べたなってきた…(^ ^)


早く元気にならねば!


まだ顔が腫れてるサルでした。


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プロフィール

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とらちゃん&サル
性別:
非公開
自己紹介:
とらちゃん♀&サル♂です。
旅にバイク 人生を楽しく生きることをやめずにいるバカ夫婦。

出会いや別れ 失敗や成功
嬉しいことや 悲しいこと
 
いろんなことに日々向き合って
結局は「楽しく」生きていきたいな。

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